南瓜饼是一道传统的中式糕点，口感软糯，味道香甜。制作南瓜饼的主要材料有南瓜、面粉、糖和芝麻。南瓜含有丰富的维生素和膳食纤维，在食用后有助于促进肠胃蠕动，增强消化功能，有益于健脾养胃。
制作南瓜饼的方法如下：
1. 将南瓜去皮去籽，切成小块，放入锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的南瓜用勺子压成泥状。
3. 加入适量的糖，搅拌均匀。
4. 逐渐加入面粉，搅拌至面糊的稠度适中。
5. 将面糊取出，用手搓成直径约3厘米的小圆球。
6. 将小圆球裹上一层面粉和芝麻，使其均匀粘附。
7. 热锅加热，放入少量油，将南瓜饼放入锅中煎至两面金黄。
8. 取出南瓜饼，沥干油份，即可食用。
软软糯糯的南瓜饼是一道营养丰富的甜点，不仅可以当作小吃，还可以作为早餐、下午茶的点心。无论是热食还是凉食，都散发着浓郁的南瓜香味，给人带来愉悦的味蕾享受。
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